Si vous continuez votre lecture de ce blog , c’est que comme beaucoup d’entre nous , vous gardez dans un petit coin de votre mémoire , le souvenir d’un petit resto où vous avez été – peut être l’espace d’un repas – particulièrement heureux .
Pourquoi ne pas partager cette expérience avec les surfeurs du Web ?
Pour que cela puisse profiter à ceux que cela intéresse , je vous propose donc d’échanger sur ce blog les adresses des RESTOS ACTUELLEMENT EN ACTIVITE où vous avez eu le plaisir de vous régaler , dans une ambiance amicale .
Nous ne voulons , en aucun cas , concurrencer les guides Michelin , Lemaire et autres GaultMillau , le but est de faire découvrir à d’autres des petits restos qui ont les trois QUALITES suivantes :
1- LA CUISINE DOIT Y ETRE BONNE . Elle peut être traditionnelle ou d’avant-garde , française , italienne , chinoise ou bantoue , servie sur de la toile cirée ou sur une nappe irréprochable , la seule chose qui importe est qu’elle soit bonne .
2- L’AMBIANCE DOIT ETRE CONVIVIALE . Pas le style : « Bonjour Monsieur , voici notre carte … » , le tout poli avec vous qui êtes bien assis et qui ne regarde pas le garçon qui fait son boulot .
3- L’ADDITION NE PEUT ETRE CHERE . Du style de 50 à 60 euros pour un couple et pour : entrée , plat , vin et TVA comprise .
Je suis donc le premier à vous présenter mon petit resto préféré :
LA CANTINETTA
Il est situé rue Haute-Wez 191 à 4030 Grivegnée . A deux pas de la « Bonne Femme » dans le prolongement de la rue Grétry . C’est utile mais pas indispensable de réserver au 04/3439640.
Ses qualités :
1- Bonne cuisine : elle s’intitule elle-même sans fausse modestie : PETITE GASTRONOMIE ITALIENNE.
2- Ambiance conviviale : formule « table d’hôte » : deux à côté du comptoir qui vend des spécialités italiennes à emporter et 3 ou 4 dans l’arrière salle . C’est familial : le fils Thomas tient le comptoir , l’autre fils Mathias est aux fourneaux et le père Michel accueille les clients . La maman Francesca vient soutenir la troupe de temps à autre .Ils sont tous nés ici donc sont plus italiens que ceux qui sont restés dans la Péninsule !
3- Les prix : comme on a dit plus haut .
Petit resto d’accord mais qui a son site, cliquez ICI (www.cantinetta.be)
Cette présentation est tout sauf publicitaire . Michel ne va pas me faire la moindre réduction !
Mais vous , vous allez vous donner bien du plaisir à le rencontrer et à goûter sa cuisine .
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