Mais quels "ptits" restos ?

Si vous continuez votre lecture de ce blog , c’est que comme beaucoup
d’entre nous , vous gardez dans un petit coin de votre mémoire , le
souvenir d’un petit resto où vous avez été – peut être l’espace d’un
repas – particulièrement heureux .

Pourquoi ne pas partager cette expérience avec les surfeurs du Web ?

Pour que cela puisse profiter à ceux que cela intéresse , je vous
propose donc d’échanger sur ce blog les adresses des RESTOS ACTUELLEMENT
EN ACTIVITE où vous avez eu le plaisir de vous régaler , dans une
ambiance amicale .

Nous ne voulons , en aucun cas , concurrencer les guides Michelin ,
Lemaire et autres GaultMillau , le but est de faire découvrir à d’autres
des petits restos qui ont les trois QUALITES suivantes :

1- LA CUISINE DOIT Y ETRE BONNE . Elle peut être traditionnelle ou
d’avant-garde , française , italienne , chinoise ou bantoue , servie sur
de la toile cirée ou sur une nappe irréprochable , la seule chose qui
importe est qu’elle soit bonne .

2- L’AMBIANCE DOIT ETRE CONVIVIALE . Pas le style : « Bonjour Monsieur ,
voici notre carte … » , le tout poli avec vous qui êtes bien assis et
qui ne regarde pas le garçon qui fait son boulot .

3- L’ADDITION NE PEUT ETRE CHERE . Du style de 50 à 60 euros pour un
couple et pour : entrée , plat , vin et TVA comprise .

Je suis donc le premier à vous présenter mon petit resto préféré :

                              LA CANTINETTA

Il est situé rue Haute-Wez 191 à 4030 Grivegnée . A deux pas de la «
Bonne Femme » dans le prolongement de la rue Grétry . C’est utile mais
pas indispensable de réserver au 04/3439640.

Ses qualités :

1- Bonne cuisine : elle s’intitule elle-même sans fausse modestie :
PETITE GASTRONOMIE ITALIENNE.

2- Ambiance conviviale : formule « table d’hôte » : deux à côté du
comptoir qui vend des spécialités italiennes à emporter et 3 ou 4 dans
l’arrière salle . C’est familial : le fils Thomas tient le comptoir ,
l’autre fils Mathias est aux fourneaux et le père Michel accueille les
clients . La maman Francesca vient soutenir la troupe de temps à autre
.Ils sont tous nés ici donc sont plus italiens que ceux qui sont restés
dans la Péninsule !

3- Les prix : comme on a dit plus haut .

Petit resto d’accord mais qui a son site, cliquez ICI
(www.cantinetta.be)

Cette présentation est tout sauf publicitaire . Michel ne va pas me
faire la moindre réduction !

Mais vous , vous allez vous donner bien du plaisir à le rencontrer et à
goûter sa cuisine .

Une photo d'époque : quand Michel apprenait à ses gamins à goûter les bons vins italiens .

                     

                           Toute la famille aujourd'hui : BIENVENUE ET BON APPETIT!